千年传承 御方古法精酿
时光见证 卓尔不凡臻品
窑湾黑酒集中国医、药、酒三者合一,
采用古法传承工艺,历经15年研发改良,
在道地五谷制曲后,精准配伍36味道地药材原液,
并通过古法“露天一日,户外一年”露天发酵365日精制而成,
具有味醇香真,回味悠长,挂杯明显的特点。
不是每味道地食材和道地药材 都有资格成为黑酒的原料
黑酒在酿造过程中对道地原料品质有自己的坚持,“若不是精选,则情愿弃之不用”。道地原料的选取在于特定自然条件和生态环境的区域内所造就的内在品质。但因原产地产量稀少,所以弥足珍贵。
不是所有的酒 都有资格媲美黑酒
黑酒在制曲的过程中,改良传统山西清香白酒工艺,融合陈年浙江糯米黄酒工艺,技法汇入古兰陵红酒配方,并配以绿豆烧药香传承,注定遗世独立,品格不凡。
手工取水每一滴都流淌着中华文明的温度
黑酒酿造基地位于五阳流,九阴流交汇的千年古镇窑湾,在取水过程中采用固定深水区,子时男子取水的方式,传承着古老的取水习惯,于时光流淌中见证中华文明的生生不息。
穿越2300年,昔日明清贡酒,再现人间
作为高端中国酒代表作,黑酒可考历史最早可溯源到2300年前,其后一直在历史长河里散发着千年酒香,并两度成为宫廷贡酒,直至日军侵华酒方失传。今日黑酒御方重现人间。
足年露天发酵法 传承千年酿造工艺 举世无双
黑酒在酒基配备完成后采用“露天一日,户外一年”的露天发酵法进行酿造,历经365日五季沉淀,24节气生发。在长冬三九,盛夏三伏里,精准发酵,淬炼酒魂,独特精酿工艺铸就美酒典范。
堪称瑰宝的制酒技艺 千百年心手相传的制酒工艺典范
黑酒文化是中华文化的集大成者,在酿造工艺上更是凸显。黑酒采用心手相传的人工古法制酒技艺,酿制过程经历39道工序,虔诚极致的名家风范酿造出黑酒绝世珍香。
十五载改良,大师亲手酿造 光华凝聚于14591
惊艳世间的美酒杰作来源于时间艺术的沉淀,黑酒14591工艺历经15年改良,由30载资深行医经验中医亲自调配。大师手酿,完美融合原料与工艺,是技术与艺术的美妙交融,是对时光与工艺的至尚礼赞。
盛世气度,卓尔不凡专为收藏品鉴量身打造
极致工艺,限量发售,注定了黑酒的稀缺性。摆柜收藏,尽享尊荣高贵;商务礼赠,彰显精致品味。
我们重新定义了 美酒新品味
黑酒传承着千年贡酒御方,口味独特,香醇厚重,如玉在口,回味悠长,有明显的挂杯现象。道地五谷,38味道地药材融合,入胃舒暖,百脉合流,空杯留香。
2300年传承工艺,酿造时光之美
穿越历史的珍贵与稀有
每一滴黑酒都浸透着久远年代的尊贵
千年华夏精酿,滴滴黑金流香